Goji-Smoothie mit Banane und Apfel


Da bald der Frühling wieder vor der Tür steht habe ich heute für euch einen Power-Smoothie herausrausgesucht, den ich gerne im Sommer zum Frühstück trinke. Irgendwie fällt mir gerade auf dass ich in diesem Winter keinen einzigen Smoothie getrunken habe. Mein armer Revoblend hatte somit gar keine Arbeit. 

Der Arme... dies wird im Sommer definitiv wieder geändert :-)


(Rezept für 2 Personen) 



Zutaten:

  • 30 g getrocknete Goji-Beeren
  • Goji-Beeren zum Ganieren (halbe Handvoll)
  • 1 Banane
  • 1 Apfel


Zubereitung:

  • Die Goji-Beeren am besten abends in 100 ml Wasser einweichen über Nacht.


Morgens bei der Zubereitung:

  • Beeren mit dem Einweichwasser in die Mixer geben
  • Banane schälen und ebenfalls in den Mixer geben
  • Apfel waschen, vierteln und ebenfalls mit 300 ml Wasser in den Mixer geben.
  • Auf höchster Stufe pürieren bis die Konsistenz des Smoothie cremig ist.
  • Den Smoothie in zwei Gläser geben, mit den Goji-Beeren Garnieren und genießen :-)


Das Rezept habe ich aus dem Buch „DETOX – Das Kochbuch“ von GU.
Rezept ist einsehbar über folgenden Link http://www.kuechengoetter.de



Holt die Mixer raus :-)



Allerliebst

Eure

Swenja

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